TARTA DE QUESO LIGHT
Pero por si ya tienes claro lo de las meriendas y te apetece más un postre, te damos la receta para una tarta que será bienvenida en la mesa los fines de semana, un postre light y saludable, perfecto para cuidar las linea.
Los ingredientes que necesitas:
- 500 gr de queso en tarrina 0% grasa
- 2 huevos más una clara
- 2 cucharadas de maizena
- 1/2 vaso de leche desnatada
- 3 cucharadas de edulcorante líquido
- Mermelada light del sabor que prefieras o frutas del bosque
Empezar por batir la clara a punto de nieve y resérvala para más tarde, untar el molde para la tarta con margarina para evitar que se pegue y enciende el horno a 200º para que se caliente.
Mezcla con la batidora los huevos, la maizena, el edulcorante, el queso y la leche. Cuando esté bien batido añade la clara a punto de nieve.
Ya tienes la masa, ahora al horno durante una media hora y cuando se haya enfriado la guardas en la nevera otras dos horas. Ya estará lista y podrás decorarla cubriéndola con la mermelada que hayas elegido o con las frutas del bosque.
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